Domov > Učni center > Recepti > Sir

RECEPTI S FERMENTIRANJEM

Raziskuj različne recepte za domačo fermentacijo — od kefirja in kombuče do kimčija, kislega zelja in še več. Popolno za začetnike in vse ljubitelje fermentacije.

Recept za mlečni kefir s kakijem – Zdrava zimska jed

Iščete naravno sladko, prijazno prebavi zimsko jed? Kaki, znan tudi kot persimon, je nizkokaloričen, bogat z vlakninami in poln antioksidantov ter vitaminov A in C. ...

Recept za mlečni kefir s kakijem – Zdrava zimska jed

Iščete naravno sladko, prijazno prebavi zimsko jed? Kaki, znan tudi kot persimon, je nizkokaloričen, bogat z vlakninami in poln antioksidantov ter vitaminov A in C. ...

Tiramisu s kefirjevim sirom

Ali ste vedeli, da lahko iz priljubljenega probiotičnega napitka – kefirja – pripravite tudi kremaste, jogurtu ali maskarponeju podobne nadeve? Iz domačega mlečnega kefirja lahko ...

Tiramisu s kefirjevim sirom

Ali ste vedeli, da lahko iz priljubljenega probiotičnega napitka – kefirja – pripravite tudi kremaste, jogurtu ali maskarponeju podobne nadeve? Iz domačega mlečnega kefirja lahko ...

Fermentirana zelenjava in sadje, Sir

FERMENTIRAN ZELEN PESTO

Fermentiran zeleni pesto je odlična izbira za večerjo s testeninami. Za hitrejšo fermentacijo smo uporabili sirotko iz fermentiranega kefirnega sira. Sestavine za pesto: 75 g ...

Fermentirana zelenjava in sadje, Sir

FERMENTIRAN ZELEN PESTO

Fermentiran zeleni pesto je odlična izbira za večerjo s testeninami. Za hitrejšo fermentacijo smo uporabili sirotko iz fermentiranega kefirnega sira. Sestavine za pesto: 75 g ...

JAGODNE POGAČE

Strawberry scones are a great way to use up all the remaining way that was left from making cheese. They are soft and fragrant and ...

JAGODNE POGAČE

Strawberry scones are a great way to use up all the remaining way that was left from making cheese. They are soft and fragrant and ...

SIR SERAC

Sir Serac se pripravlja iz sirotke, podobno kot rikota. Je sir z blagim okusom, ki ga lahko uporabite v solatah ali namazih. Prav tako lahko ...

SIR SERAC

Sir Serac se pripravlja iz sirotke, podobno kot rikota. Je sir z blagim okusom, ki ga lahko uporabite v solatah ali namazih. Prav tako lahko ...

PALAČINKE – BOURRIOLS

Palačinke ali francosko bourriols so okusna poslastica, narejena iz beljakovinske sirotke. Testo lahko naredite en dan prej, da fermentira še dlje. Tradicionalne palačinke iz centralne ...

PALAČINKE – BOURRIOLS

Palačinke ali francosko bourriols so okusna poslastica, narejena iz beljakovinske sirotke. Testo lahko naredite en dan prej, da fermentira še dlje. Tradicionalne palačinke iz centralne ...

Mlečni kefir, Sir

GRATINIRAN KROMPIR S KEFIRJEVIM SIROM

Gratiniran krompir je topla jed, ki se odlično poda na deževen dan in nas pogreje od znotraj. Ta recept smo prilagodili tako, da smo dodali ...

Mlečni kefir, Sir

GRATINIRAN KROMPIR S KEFIRJEVIM SIROM

Gratiniran krompir je topla jed, ki se odlično poda na deževen dan in nas pogreje od znotraj. Ta recept smo prilagodili tako, da smo dodali ...

BUČKE POLNJENE S SIROM IN METO

Polnjene bučke s sirom, dobra ideja za zelenjavno jed, ki jo lahko pripravite, ko ne veste, kako bi porabili vse bučke z vrta. Potrebuje nekaj ...

BUČKE POLNJENE S SIROM IN METO

Polnjene bučke s sirom, dobra ideja za zelenjavno jed, ki jo lahko pripravite, ko ne veste, kako bi porabili vse bučke z vrta. Potrebuje nekaj ...

Mlečni kefir, Sir

RAVIOLI S KEFIRJEVIM SIROM IN OMAKO IZ BUČK

Raviole s kefirjevim sirom lahko postrežete kot kosilo ali večerjo. Uporabili smo kombinacijo sira iz kefirja in zelene listnate blitve v omaki iz kefirja. Za ...

Mlečni kefir, Sir

RAVIOLI S KEFIRJEVIM SIROM IN OMAKO IZ BUČK

Raviole s kefirjevim sirom lahko postrežete kot kosilo ali večerjo. Uporabili smo kombinacijo sira iz kefirja in zelene listnate blitve v omaki iz kefirja. Za ...

Mlečni kefir, Sir

KIŠ S ŠPINAČO, PARADIŽNIKOM IN KEFIRJEVIM SIROM

Kiš s špinačo in kefirjem je ena od različic znane francoske jajčne jedi. Jajcem smo dodali kefirjev sir in jim tako dodali malo kislosti, ki ...

Mlečni kefir, Sir

KIŠ S ŠPINAČO, PARADIŽNIKOM IN KEFIRJEVIM SIROM

Kiš s špinačo in kefirjem je ena od različic znane francoske jajčne jedi. Jajcem smo dodali kefirjev sir in jim tako dodali malo kislosti, ki ...

SIROVA TORTA Z MARELICAMI

Cheesecake z marelicami, ki je bogat s probiotiki? Pripravite ga lahko sami, tako da sir mascarpone nadomestite z domačim sirom iz kefirja. 8 porcij Sestavine: ...

SIROVA TORTA Z MARELICAMI

Cheesecake z marelicami, ki je bogat s probiotiki? Pripravite ga lahko sami, tako da sir mascarpone nadomestite z domačim sirom iz kefirja. 8 porcij Sestavine: ...

SIRNE KROGLICE S SVEŽIMI ZAČIMBAMI

Sirne kroglice z zelišči so po videzu in okusu odlične. Zagotovo bodo hit na vašem naslednjem druženju. Pripravite jih enostavno in hitro. 12 kosov. Sestavine: ...

SIRNE KROGLICE S SVEŽIMI ZAČIMBAMI

Sirne kroglice z zelišči so po videzu in okusu odlične. Zagotovo bodo hit na vašem naslednjem druženju. Pripravite jih enostavno in hitro. 12 kosov. Sestavine: ...