Želiš 10% popust na prvi nakup?
NOV IZDELEK V PONUDBI: 20% popust na Fermentor za droži in VSE pripomočke za peko
Krostini s kefirjevim sirom bodo na vašo mizo prinesli naravne sestavine. Nabiranje užitnih rastlin naredi sprehode v naravi še bolj zanimive. Z nekaj truda in previdnosti lahko naberete okusno hrano, bogato z minerali in vitamini.
Čemaž pomaga pri pomladanski utrujenosti, zato ga spomladi radi uživamo v različnih jedeh. Priporočljivo je zaužiti 5 svežih listov oziroma žlico čemaževega pesta dnevno. Mlečni kremni kefir je bogat z mlečnokislinskimi bakterijami in kvasovkami, ki so koristne pri vzdrževanju zdrave črevesne flore. Za okrasitev lahko uporabimo nekaj vejic navadne lakote, s katero jed pridobi prijetno hrustljavost.
Priprava kefirjevega kremnega sira traja nekoliko dlje, a okus je čudovit. Lahko ga naredite čez noč v posodi za sir Kefirko. Sirotka, ki ostane pri odcejanju, je zelo zdrava in jo lahko uporabite za pripravo palačink.
Recept je pripravila Mojca Dolinar, Doberkotkruh.
Posoda za kefir je na voljo tukaj: