Želiš 10% popust na prvi nakup?
NOV IZDELEK V PONUDBI: 20% popust na Fermentor za droži in VSE pripomočke za peko
Izdelava kefirjevega sira iz kefirja je odličen način za pripravo najljubšega namaza za zajtrk, kosilo ali prigrizek. Če navaden okus sira ni nekaj, kar vam je všeč, ali pa želite stvari le malo spremeniti, je tu ideja za okusen sir iz kefirja z drobnjakom.
Sestavine:
Kefir prelijte v posodo za sir Kefirko in pustite čez noč odcejati (okoli 8 ur). Ko se sir odcedi, ga preložite v skledo in vmešajte sesekljan drobnjak ter začimbe: sol in poper. Namaz je končan. Uživajte ga na kosu kruha ali s krekerji.
Zelo se prilega tudi s sveže narezano zelenjavo – korenje, zelena ipd.
Avtorica recepta je Melanie Reisner-Kollmann iz unbeschwert.at
I’m just making my first cheese. I’m looking forward to using it in this recipe.
Hi Andy,
nice to hear that! Wish you all the best in your cheese adventures! 🙂
Kefirko team
You say to use 500mls of Milk Kefir.
You don’t mention if you should have Kefir Grains, too,
and if so how many Grains, should be with 500mls of Kefir Milk,
in order to make this Kefir Cheese?
Please can you clear up my baffling confusion?
Thank you.