RECEPTI S FERMENTIRANJEM

Fermentirani sorbeti so prijetna osvežitev bogata s probiotiki. Ta sadna sladica lahko zlahka nadomesti sorbete in sladolede iz trgovine. Presenečeni boste, kako enostavno ga je ...

Fermentirana salsa s svežo baziliko je salsa z izrazitim okusom. Ta okus se razvije med fermentacijo. Je odlična pomaka za čips ali tortiljo. Sestavine: 500 ...

Hrustljavi fermentirani čatni se odlično poda k vsem vrstam burgerjev. Naslednjič, ko boste pripravljali domač burger, vnaprej načrtujte fermentacijo tega okusnega čatnija. Sestavine: Za 200 ...

Sadni kimči z zeljem lahko pripravimo enako kot osnovni kimči. Pomembno je, da ga fermentiramo krajši čas zaradi sladkorjev v sadju, ki lahko hitro preveč ...

Kimči iz redkvic in gomoljnic je okusna različica osnovnega recepta za kimči. Ta zelenjava je zelo dobra za fermentacijo, saj se njen okus s fermentacijo ...

Kisan koromač je različica kislega zelja. To je odličen način za konzerviranje koromača, ko je v sezoni. Pozneje ga lahko zaužijemo bogatega s probiotiki. Sestavine: ...

Vložena zelenjava je fermentirana zelenjava. Uporabite lahko katero koli vrsto, ki jo imate na zalogi. Za osnovo smo uporabili zelje in dodali veliko začimb za ...

Fermentirana solata iz zelja je zanimiva različica solate. Bogata je s probiotiki in je odličen dodatek k težjim jedem, ki vključujejo meso. Sestavine: 1 zeleno ...

Fermentirane kumare so hrustljava in okusna priloga številnim jedem. Lahko so zelo zdrav probiotični prigrizek med obroki. Ko jih boste poskusili, jih boste zagotovo vzljubili. ...

Kimči je tradicionalna korejska hrana, ki postaja vse bolj priljubljena tudi drugod po svetu. Je mešanica zelenjave, začinjena in fermentirana nekaj dni. Sestavine: 1 kg ...

Kislo zelje je tipično fermentirano zelje, ki je še posebej razširjeno v Evropi. Odlično je kot priloga, v hrenovkah ali v solatah. Je bogato s ...