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Catégorie Recettes de kéfir de lait
Recettes de kéfir de lait aux plantes sauvages (cueillette de printemps)
Le kéfir de lait est le plus souvent utilisé dans les smoothies ou les bols de petit-déjeuner, mais cette boisson fermentée est bien plus polyvalente en cuisine. Grâce à son goût naturellement acidulé et à sa texture crémeuse, le kéfir…
Sarrisin fermenté avec kéfir de lait
Nous avons l’habitude de trop cuire beaucoup. Beaucoup de nos aliments sont sur-transformés et dépouillés de nutriments ou de nutriments indisponibles pour notre corps. Le sarrasin fait partie de ces céréales qui n’ont pas besoin de cuisson — il suffit…
Tiramisu au kéfir
Saviez-vous que la populaire boisson probiotique au kéfir peut aussi être transformée en une tartination crémeuse, semblable au yaourt ou au mascarpone ? Oui, avec du kéfir de lait maison, vous pouvez faire un délicieux fromage au kéfir—parfait pour des…
Smoothie au kéfir de noix de coco avec fraises et banane
Le kéfir de noix de coco fait avec du lait de coco est une alternative fantastique au kéfir de lait. Surtout pour ceux qui sont intolérants au lactose. Cela peut aussi être une excellente alternative si vous voulez juste varier…
Vous n’aimez pas le goût du kéfir de lait nature ? Aromatisez-le !
Après les premières 24 heures de fermentation, vous obtenez une boisson probiotique exceptionnelle. Le kéfir de lait est réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, tout le monde n’apprécie pas forcément le goût ou l’odeur du kéfir nature.…