Recipe Sir

Čokoladni puding lahko pripravimo tudi s sirotko. Zaradi tega je odličen vir beljakovin za obroke po vadbi. Mi smo jih pripravili s temno čokolado, lahko pa uporabite tudi mlečno. Sestavine za čokoladni puding: 500 ml sirotke 2 rumenjaka 2 jedilni…

Sadni šejk je pripravljen iz koristne sirotke, ki je stranski proizvod pri izdelavi sira. Polna je beljakovin in se lahko uporablja v smutijih ter pije po vadbi. Sestavine za sladoled: 200 g grškega jogurta ali mascarpone 1 banana vanilija Priprava…

Ratatuj zvitki s sirom so barvita jed, ki je morda videti zapletena, a jo je v resnici zelo enostavno pripraviti. Eksperimentirate lahko z različnimi vrstami zelenjave. Za nadev smo uporabili sveži sir in korenje. Sestavine: 1 bučka 1 jajčevec 250…

To je eden izmed najbolj iskanih receptov. Priprava traja nekaj časa, a domača mocarela je res okusna in vredna časa in trdega dela. Uporabite jo na svojih najljubših testeninah ali pici. Sestavine: 1 liter svežega mleka 1 čajna žlička sirila…

Ti rezanci s skuto so ponekod pri nas zelo pogosta jed. Zelo se razlikujejo od tipičnih testenin, ker so sladkega okusa. Oreščki pa tej jedi dajejo ravno pravšnjo mero hrustljavosti. Sestavine: 1 skodelica kajžarske skute 500 g širokih rezancev 1…

Skuta je kislo mleko blagega okusa. Skuto največkrat uživamo svežo kot namaz, lahko tudi v kombinaciji z začimbami, sadjem ali oreščki. Pripravili smo ga z domačim fermentiranim mlečnim kefirjem. Sestavine: 1 l mleka 2 jedilni žlici mlečnega kefirja Priprava kajžarske…

To je dober recept za domačo rikoto, če želite ta slasten svež sir jesti kadar koli želite. S tem receptom boste tudi porabili vso dodatno sirotko, ki vam je ostala pri pripravi sira. Sestavine: 1 l primarne sirotke 100 ml…

Če radi pripravljate sladice v kozarcu, je to zagotovo sladica, ki ste jo že pripravili. Za vse ljubitelje kave je tiramisu verjetno ena najbolj priljubljenih sladic. Zdaj ga lahko pripravite iz po tem receptu. Sestavine: 500 g domačega mascarpone sira…

Ste že kdaj naredili domač mascarpone? Če uživate v sladicah z maskarponejem, se vsekakor lotite priprave tega recepta. Potrebuje le dve sestavini in čas. V tem receptu uporabite polnomastno mleko, da dosežete gladkost mascarponeja. Sestavine: 500 ml smetane (polnomastne) 1…