Kako poslati kefirna zrna?

Ste kdaj pomislili, da bi kefirjeva zrna, če jih imate preveč, poslali po pošti? Če dobro skrbite za svoja kefirjeva zrna, se bodo ta hitro razmnožila. Morda je najboljši način, da se znebite odvečnih zrn, če kefirjeva zrna pošljete po pošti nekomu, ki išče priložnost za pripravo lastnega domačega kefirja.

Če ne poznate nobenega prijatelja, ki išče zrna, si oglejte spletna mesta ali skupine, kjer ljudje iz vsega sveta izmenjujejo kulture. Tam boste našli ljubitelje kefirja po vsem svetu, ki želijo prejeti ali poslati zrna. Ne glede na to, ali gre za skupnosti družbenih omrežij ali konkretne spletne strani, obstaja velika verjetnost, da boste našli svojega prejemnika.

Obstaja nekaj različnih načinov za pošiljanje teh krhkih zrn in vsak od njih je odvisen od želene življenjske dobe zrn. Na primer, če veste, da bodo hitro prispeli na cilj (do 14 dni), je dobro, da jih pošljete v sveži obliki. Po drugi strani pa je možnost, da zrna delno ali v celoti dehidrirate, če želite shraniti svoja zrna in si vzamete čas za pošiljanje.

Kako poslati sveža zrna:

Operite kefirna zrna in jih zaprite v plastično vrečko. Dodajte majhno količino vode. Za eno žlico zrn dodajte tri žlice vode.

Dodajte ščepec sladkorja, da bodo zrna med potovanjem imela dovolj hrane. Poskusite iztisnite čim več zraka iz vrečke.

Vrečko zaprite v večjo vrečko in nato v kuverto ali škatlo.

V takšnem paketu bodo zrna preživela do 2 tedna.