Pridružite se Kefirko klubu (Primajte naš newsletter i otključajte ekskluzivni sadržaj)➕ 10% popusta na prvu kupnju!
Kategorija Mliječni kefir
Chocolate muffins with kefir and apple
With colder and shorter days we usually spend more time inside where it’s warm and cosy. And what better pastime is there than making magic with your spatula? Baking chocolate muffins is fun and easy with delicious results that will…
Sekundarna fermentacija kefira
Kada savladate pripremu kefira i pronađete pravi omjer sastojaka, vrijeme fermentacije i okus koji vam odgovara, pravo je vrijeme da isprobate i sekundarnu fermentaciju kefira. Možda se čini kao dodatni korak koji nije nužan, no donosi brojne prednosti. Glavna razlika…
Kefir – jedna od najsnažnijih probiotičkih namirnica
Jedna od zanimljivijih činjenica o kefiru je da on nije samo probiotička namirnica (s korisnim mikroorganizmima), već i prebiotički napitak. Ne samo da sadrži korisne mikroorganizme, već potiče i njihov rast i aktivnost. Ti mikroorganizmi imaju važnu ulogu u održavanju…
Autumns’ Favorites: Pumpkin Soup With Kefir
The fall has fallen and so are its colors. Using its brush as an action painter, mother nature goes around and brings joy of autumn’s horn of plenty. Within this imagined horn, the very special place belongs to pumpkin. The…
Smoothie od kokosa i kefira s jagodama i bananom
Kokosov kefir napravljen s kokosovim mlijekom fantastična je alternativa mliječnom kefiru. Pogotovo za osobe s intolerancijom na laktozu. Također može biti izvrsna alternativa ako ga samo želite malo promijeniti. U prethodnoj objavi naučili smo kako pripremiti kefir od kokosovog mlijeka…
Coconut milk kefir – a non-dairy kefir alternative
Have you ever tried coconut milk kefir? It can be a great alternative to regular milk kefir! Milk kefir is fantastic diary drink with high amounts of probiotics, vitamins, minerals and proteins. However, despite fermentation which removes much of the…
Fruity probiotic ice lollies
Summer is here and that means sunny days with little chance of escaping the heat. We all love ice cream, kids even more, but sometimes ice creams are full of sugar and other sweeteners and artificial coloring. Why should we agree…
Panna cotta with mango and raspberries
There is nothing like little sweetness to brighten your day. This panna cotta will brighten any day or make any party fabulous. Ingredients: 250 ml cream 1–2 tbsp sugar 2 dcl kefir 1 pinch vanilla powder or seeds from 1…
Ne sviđa vam se okus običnog mliječnog kefira? Aromatizirajte ga!
Nakon prvih 24 sata fermentacije dobivate izvrstan probiotički napitak. Mliječni kefir poznat je i cijenjen zbog svojih brojnih zdravstvenih dobrobiti. Međutim, okus i miris običnog mliječnog kefira ne odgovaraju svima. Okus kefira uvelike ovisi o zdravlju kefirnih zrnaca, vrsti…