Postanite član Kefirko Cluba (e-novice in dostop do ekskluzivnih vsebin) + 10% popust na prvi nakup!
Blog
Živila bogata s probiotiki bi lahko pomagala nadzorovati visok krvni tlak
Si lahko predstavljate nadzor nad visokim krvnim tlakom – hipertenzijo – z nečim tako naravnim, kot so probiotiki? Nekatere študije kažejo, da lahko vsakodnevno uživanje…
Mocarela iz domače kuhinje
To je eden izmed najbolj iskanih receptov. Priprava traja nekaj časa, a domača mocarela je res okusna in vredna časa in trdega dela. Uporabite jo…
Brioši s kefirjem
Brioši – lepo in okusno francosko pecivo, ki ga pogosto uživamo pri zajtrku. Ta bogat maslen kruh je običajno pripravljen z mlekom ali vodo, ki…
Proteinski napitek s sirotko
Sirotka je stranski produkt, ki ga dobimo pri pripravi sira iz mleka. To je redka tekočina, ki ostane pri precejanju. Sirotko lahko vidite tudi pri…
Katero mleko je najboljše pripravo mlečnega kefirja?
Ne glede na to, ali ste začetnik v izdelavi mlečnega kefirja ali ste naleteli na težavo pri fermentaciji, ni nenavadno, da se vprašate: “Kakšno mleko…
Kefirjev kruh s pirino moko in semeni
Ne ustrašite se! Skrivnosti peke kruha ne poznajo le naše mame in babice. Kefirjev kruh iz pirine moke je lahko okusna popestritev vaše domače peke.…
Probiotični napitek za zdravje otrok!
Kako lahko probiotični napitek pomaga pri boljšem imunskem sistemu vaših otrok? Čeprav se zima počasi bliža koncu, se še vedno nenehno soočamo s prehladi, kašljem…
5 korakov za aktivacijo mlečnih kefirnih zrn
Čudovita lastnost mlečnih kefirjevih zrn je njihova vzdržljivost. Tudi ko jih nekaj časa ne uporabljate za pripravo kefirja, lahko mlečna kefirjeva zrna ponovno aktivirate. Obstaja…
Čokoladni mafini z jabolki
S hladnejšimi in krajšimi dnevi običajno preživimo več časa notri, kjer je toplo in prijetno. Tukaj je en predlog za popestritev večera s peko mafinov.…
Sekundarna fermentacija kefirja
Ko osvojite pripravo kefirja in najdete prava razmerja, čas fermentacije ter okus, je pravi trenutek, da poskusite še sekundarno fermentacijo kefirja. Morda se zdi kot…
Minerali v doma pripravljenem kefirju
Kot že veste, je domači kefir odličen vir vitaminov, mineralov, probiotikov in številnih drugih edinstvenih snovi. Te snovi so zelo pomembne za nas, ker močno…
Oranžada z vodnim kefirjem
Če imate radi vodni kefir, boste uživali v tem receptu. Kefir in pomaranče so super kombinacija. Sveže iztisnjen pomarančni sok fermentirajte z zrni vodnega kefirja…